... flaking. De varmes deretter opp i koke-/betingelsesutstyr, og fuktigheten kontrolleres ytterligere i tillegg til å bli myknet før de neste mekaniske operasjonene. Etter koking blir de oppvarmede grynene flaket slik at olje-cellene brytes og oljen blir mer tilgjengelig for videre løsemiddelutvinning eller mekanisk pressing.
Pressing
Oljeholdige frø som inneholder over 20 til 25% (raps, solsikkefrø...