LA HALLE PAYSANNE er en slakteri/charcuterie. Alle trinn, fra slakting til salg av produktet, blir nøye kontrollert og oppfyller strenge hygienestandarder. Kjøttet gjennomgår også bakteriologiske kontroller av et uavhengig, godkjent laboratorium. Denne svært korte distribusjonskjeden, uten mellomledd, sikrer et kvalitetsprodukt, et smakfullt kjøtt. Siden skjæringen skjer direkte i slakteriet, akku...